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如何延长陶瓷刀的使用寿命
2018-11-27    来源:    作者:佚名
  用过陶瓷刀的人都知道,陶瓷刀锋利无比又安全环保,既时尚又健康,是新厨房的代表。但是它易碎,不耐摔,韧性差,容易崩,却也备受质疑,故被戏称为“一次性刀具”,其实,一件物品好不好用,使用寿命长不长,关键在于保养,!下面就跟大家介绍一下陶瓷刀的保养方法,希望对大家有所帮助。
  1、切削时请使用木制或塑料制案板,切勿使用石质砧板,避免石质砧板把易碎的刀刃击碎。
  2、小心使用,避免不慎从高空把刀具抛下或摔下,造成刀具破碎。
  3、陶瓷刀只能用于一般的切削,比如切水果,不要用于敲、剁、锤等操作,更不要图一时的便利把刀当杠杆使用。
  4、尽量避免用陶瓷刀切诸如冷冻或未完全解冻的食品、带鱼骨的鱼、螃蟹等硬物。
  5、使用完毕的时候,不要贪图方便而把陶瓷刀扔洗碗机随碗筷一起清洗,而应该用温水和洗涤剂,用手轻慢擦拭,再自然晾干,最后放置于刀架上亦或藏于配备的盒子里。
  6、不要为了省钱而尝试自己磨刀,陶瓷刀不同于一般刀具,打磨技术比较奇异,非一般的打磨人员能够完成,所以当刀具需要打磨时请联系商家。
  7、使用或放置的时候,不要把刀具靠近火源,以免塑料刀柄遇热变形。
  8、放置的时候,请把刀具置于刀架或刀座之上,再放于稳定的环境中,避免刀具因为不平衡而发生跌落。
  9、刀身发生染色,被污浊的时候,用厨房漂白剂浸泡,切忌用铁丝清洁球或铜丝清洁球等金属制品擦拭刀刃,以致于把刀刃划出痕迹或使刀刃变黑。
  陶瓷刀一般很耐用,正常情况下使用,用上几十年都没问题,陶瓷刀一般不会崩裂,做好以上的保养工作,还可以延长陶瓷刀的使用寿命,好了,以上就是小编今天的分享了,感谢大家的阅读!
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